"واکنش زنجیره ای پلی مراز - کاربرد تشخیصی"، "مواد غذایی - میکروب شناسی"

10%

1.

مشاهده سریع

میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)

ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم) ام.آر. آدامز

ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - مهر 1400

1400000 ریال 1260000 ریال

20%

مشاهده سریع

تفکر، سریع و کند (از مجموعه کتاب های خلاصه)

دانیل کانمن، موسسه ترجمیک (مترجم) دانیل کانمن

ناشر: آدینه - 1402

550000 ریال 440000 ریال

15%

2.

مشاهده سریع

روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology

جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم) جان مائورر

ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - 1395

320000 ریال 272000 ریال

10%

3.

مشاهده سریع

میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی

سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی سیدعلی مرتضوی

ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - آذر 1388

1100000 ریال 990000 ریال

10%

4.

مشاهده سریع

مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی

رابین سی مکلار، علی مرتضوی (مترجم)، بهاره عمادزاده (مترجم)، اسعد محمدامینی (مترجم)، شون لو (ویراستار) رابین سی مکلار

ناشر: آییژ - بهمن 1388

1100000 ریال 990000 ریال

10%

5.

مشاهده سریع

واکنش زنجیره ای پلیمراز PCR

مک فرسون، مایکل جی، سیمون گیرمولر، غلامرضا زرینی (مترجم)، سیدعباس میرزایی (مترجم)، فاطمه الهیان (مترجم) مک فرسون

ناشر: آییژ - شهریور 1389

1700000 ریال 1530000 ریال

10%

6.

مشاهده سریع

تشخیص آزمایشگاهی آلودگی محیط های کشت سلولی به باکتری مایکوپلاسما پنومونیه با استفاده از دو روش کشت و PCR و تجسس آن در مایعات بیولوژیک

محمد نیاکان، سلیمه آهنگران، زهرا صلاحی محمد نیاکان

ناشر: دانشگاه شاهد - آبان 1400

489000 ریال 440100 ریال

7.

مشاهده سریع

میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005)

جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار) جیمزمانرو جی

ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد) - مهر 1401

2600000 ریال

8.